כרמא השוכנת בעין כרם בעלת תפריט מגוון ועשיר בניצוחו של השף ארז שבו. בתפריט מבחר ארוחות בוקר, מגוון מנות ראשונות, סלטים, מנות עיקריות ומנות ילדים במחיר מוזל. בחלל הפנימי של המסעדה, ישנו טאבון אבן רחב מימדים, אשר ממנו יוצאות מבחר פיצות, פוקצ'ות ואף תבשילי קדירה מיוחדים בבישול איטי. תפריט הקינוחים העשיר מציע קינוחים טעימים הערבים לחך